Эксперт по питанию детей поделился информацией о том, какие аспекты следует учитывать в ходе приучения ребенка к взрослой пище.
Во сколько вводится прикорм?
На упаковках детского питания можно увидеть надпись 6+ месяцев. Именно в таком возрасте ВОЗ рекомендует вводить первый прикорм. Однако не все шестимесячные дети готовы перейти на взрослую пищу. Родители должны самостоятельно определить готовность ребенка к прикорму. Здесь следует учитывать общий уровень развития ребенка и его поведение:
• малыш может кушать с помощью взрослых, может сидеть без посторонней поддержки;
• наблюдается развитие координации (столовый прибор осознанно подносит ко рту);
• после засовывания предметов в рот он пробует их жевать;
• выталкивающий рефлекс существенно уменьшился (груднички автоматически выталкивают все, что попадает на их язычок);
• хочет попробовать еду, которую кушают его родители.
Категорически запрещено давать взрослую еду детям, не достигшим четырехмесячного возраста. При снижении веса ребенка лучше использовать смеси. Раннее введение прикорма может спровоцировать сбои в работе желудочно-кишечного тракта.
Что лучше давать?
Продукты для первого прикорма должны даваться в таком порядке:
• тертый кабачок, брокколи, цветная капуста;
• шпинат, тыква, морковка, тыква;
• рисовая или овсяная каша;
• отварные яйца;
• измельченные кусочки мяса или рыбы;
• кисломолочные продукты.
Не обязательно строго придерживаться этой последовательности, но стоит помнить, что мясные и рыбные блюда рекомендуется давать в 9 месяцев. Лучше всего изначально кормить кашами, а затем добавить фрукты. Если на продукт нет аллергических реакций, через 2 дня можно вводить что-то новое. В магазинном соке и печенье содержится много лактозы, поэтому от них лучше пока отказаться.
Детское питание в баночках или домашняя еда?
И тот, и другой вариант имеют свои плюсы/минусы. В данном случае важно учитывать удобство родителей.
Преимущества детского питания из супермаркета:
• для каждого продукта есть разработанная схема прикорма (на баночке присутствует информация о том, сколько пюре давать ребенку, когда можно увеличить его количество);
• не нужно готовить отдельную еду для ребенка.
Недостатки готового детского питания:
• пропорции пюре на этикетке могут не удовлетворять потребности ребенка (один ребенок не сможет съесть всю баночку, а другому – будет мало);
• питательные свойства готового пюре являются недостаточными, поэтому в скором времени ребенок опять будет голодным;
• продукты максимально однообразны;
• готовые детские творожки и каши могут содержать глюкозу.
Преимущества домашней еды:
• понятно, из чего она приготовлена;
• родители могут контролировать количество пищи.
Недостатки домашней еды:
• придется заниматься дополнительной готовкой;
• нужно постоянно проверять состав и качество купленных продуктов;
• небольшое количество рецептов приготовления (отварить, паровая готовка, запекание и тушение);
• домашняя еда для малыша не может храниться больше, чем 12 часов.
Правильное введение прикорма
Маленький ребенок не может жевать самостоятельно, поэтому все продукты необходимо превращать в пюре. Для этого предлагается использовать блендер. Давать еду в виде пюре можно до 9 месяцев. После этого возраста рекомендуется переходить на измельченную еду.
Первая доза прикорма должна быть маленькой. Изначально дайте ребенку попробовать новинку на кончике ложки. В первый день прикорма следует давать всего 1 чайную ложку еды.
Детей нельзя кормить против их воли. Это добровольное занятие. В ином случае у ребенка возникнет отвращение к некоторым продуктам питания или он будет страдать плохим аппетитом.